Alles Zucker
- Date:
- 29. Juli - 03. August
- Location:
- BioS-Biotechnologisches Schülerlabor Braunschweig
- Abstract:
Ferienkurs 2010: Alles Zucker
Hier dreht sich alles um Zucker! Zucker liefert nicht nur Energie, sondern ist auch Grundlage köstlicher Süßigkeiten. Zuviel des Süßen kann jedoch zu Übergewicht und zu schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen führen.
Im unserem Ferienkurs 2010 wollen wir in spannenden Experimenten verschiedene Zucker wie Lactose und Glucose aufspüren und deren Rolle im Stoffwechsel erkunden. Durch Einblicke in medizinische Grundlagen und in die aktuelle Forschung wird auch die problematische Seite des Zuckers aufgedeckt.
Themen der Ferienkurse
FK '04: „Experimentieren rund um das Plasmid“
FK '05: „An alle, die auch täglich GE®NE essen! – Nachweis von genetisch veränderten Nutzpflanzen in Lebensmitteln“
FK '06: „Bakterien – Freund oder Feind?“
FK '07: „Ein Enzym bekennt Farbe“
FK '08: „Bakterien – nicht nur Karius und Baktus“
FK '09: „Der Neandertaler in Dir“
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